Groupe Mycologique et Botanique du Val de Saône

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Cornouiller mâle (Cornus mas)

Cornouiller mâle (Cornus mas)

Famille des Cornacées

Du latin cornu= corne, allusion au bois lourd et dur comme la corne
Arbuste (1) des bois et des haies, des terrains calcaires.
Il fleurit précocement, bien avant l’apparition des feuilles.
Fleurs jaunes, hermaphrodites (2) groupées en ombelles nectarifères très fréquentées par les abeilles
Feuilles opposées ovales, à pointes allongées, un peu laineuses aux aisselles des nervures, en dessous.
Le fruit, appelé cornouille, rouge, acidulé est comestible. C’est une drupe (3)
Le bois très dur est utilisé pour faire des manches d’outil.
C’est un arbuste cornier (4) qui marque le coin d’une coupe de bois.
(1) Arbuste= végétal ligneux de moins de 7m. un petit arbre avec un tronc.
(2) Hermaphrodites= fleur ayant à la fois des organes de reproduction mâles et femelles.
(3) Drupe= fruit charnu à noyau.
(4) Ne pas confondre avec le Cormier qui est le nom vernaculaire du Sorbier domestique.

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