Recettes
GMBVS
Groupe Mycologique et Botanique du Val de Saône
Association pour découvrir et approfondir la botanique et la mycologie au travers de cours et de sorties.
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Publié le 15 décembre 2021
par Christiane
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Tarte aux champignons, « rosés des près », jambon de Paris
Pour 6 à 8 personnes
1 pâte feuilletée
800 gr de rosés des près (ou (…)
Publié le 18 mars 2021
par Christiane
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OREILLE DE JUDAS
Cette recette est tirée d’un livre, « La bonne cuisine italienne des Carluccio, de Priscilla et Antonio Carluccio, Editions (…)
Publié le 17 novembre 2019
par Christiane
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Pour un bocal de 50 cl
400 g de champignons de Paris (moi, j’ai mis des petits cèpes)
1 carotte
2 gousses d’ail
1 citron jaune bio (je n’en (…)
Publié le 5 mars 2018
par serge69580
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Taboulé aux fleurs de printemps
Préparez la « graine » de boulgour ou couscous. Faites une bonne sauce, huile d’olive ou noisette ou de noix, (…)
Publié le 5 mars 2018
par serge69580
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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Ingrédients : 1,5 kilo de pommes de terre, 150 g de beurre, un (…)
Publié le 5 mars 2018
par serge69580
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Lors du week-end à Rocles les 25-26-27 septembre 2015, j’ai découvert près de notre hébergement un magnifique sureau portant de lourdes grappes de (…)