Communiqué de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

9 novembre 2018.
Face à l’augmentation du nombre de cas d’intoxication liés à la consommation de champignons signalés aux centres antipoison et de toxicovigilance, l’Anses et la Direction générale de la santé (DGS) mettent en garde les amateurs de cueillette et rappellent les bonnes pratiques à respecter.