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GMBVS
Groupe Mycologique et Botanique du Val de Saône

Association pour découvrir et approfondir la botanique et la mycologie au travers de cours et de sorties.

coprinus comatus / coprinopsis atramentaria
Coprinus comatus et Coprinopsis atramentaria
Coprin chevelu et Coprin noir d’encre
Coprinus comatus Coprinopsis atramentaria
Comestibilité comestible (jeune et blanc), sans alcool Toxique
chapeau Chapeau 3-6 cm de diamètre par 5-20 cm de haut, cylindrique-ovoïde puis cylindrique-campanulé, déliquescent. Surface soyeuse brillante, blanche se déchirant en mèches retroussées blanches plus ou moins brunâtres. 2-8 cm, en œuf puis conique, gris argenté à gris-brun, aspect givré, à bord irrégulier et relevé à maturité. le chapeau reste nu, dépourvu de peluches
Couleur Blanc, Brun, Crème Crème, Gris, Noir
Lames Lames ascendantes, libres à arête finement floconneuses, blanches puis roses et enfin noires, très déliquescentes. Ascendantes, libres, très serrées, blanches puis grises puis finissant par devenir noires d’encre en se liquéfiant.
Couleur Blanc, Crème, Noir, Saumon Brun, Gris, Noir
Pied Pied 8-30 cm d’abord plein puis creux et cassant, cylindrique, à base légèrement épaissie enfouie dans le sol. Surface blanche ornée de fines fibrilles blanches. Anneau dans la partie inférieure, blanc, étroit, persistant et coulissant. Blanc, Crème Blanc, cylindrique avec à la base une zone annulaire discrète en bourrelet.
Couleur Blanc, Crème Blanc, Crème
Chair Chair blanche, molle, mince, très déliquescente. Odeur faible. Saveur douce évoquant la noisette. Blanche, très déliquescente
Odeur sans odeur très marquée
Saveur sans goût très marqué
Habitat Souvent grégaires, plutôt à découvert sur sols riches : bords de route fauchés, pâturages, champs, décombres généralement en touffes, toujours au contact de bois pourrissants enterrés, ou racines, sous les bois clairs de feuillus ou mixtes, en lisières, parcs, jardins